- Teacher: Alejandra Gómez Arriaga,
Available courses
- Teacher: Lauro Daniel Aguilar Ramrez
- Teacher: Claudia García Sillas
- Teacher: Efraín García Ortiz
- Teacher: Nuria Casas Muñoz
- Teacher: Efraín García Ortiz
- Teacher: Efraín García Ortiz
- Teacher: Efraín García Ortiz
- Teacher: Nuria Casas Muñoz
- Teacher: Nuria Casas Muñoz
- Teacher: Francisco Alfredo Bonilla Moguel
- Teacher: Efraín García Ortiz
- Teacher: Efraín García Ortiz
- Teacher: Efraín García Ortiz
- Teacher: Efraín García Ortiz
- Teacher: Efraín García Ortiz
- Teacher: Pedro López Robles
- Teacher: Carlos Jair Ramos Tlapanco
- Teacher: Carlos Jair Ramos Tlapanco
- Teacher: Pedro López Robles
- Teacher: Blanca Estela Esquitín Mercado
- Teacher: Christhyan Pagola Rodríguez
- Teacher: Pedro López Robles
- Teacher: Blanca Estela Esquitín Mercado
- Teacher: Elizabeth Sereno
- Teacher: Roberto Edgar Delgadillo Garcia
- Teacher: Blanca Estela Esquitín Mercado
- Teacher: Edgar Omar Flores Hernández
- Teacher: Efraín García Ortiz
- Teacher: Alejandra Gómez Arriaga,
- Teacher: Alexandru Lentz
- Teacher: Dulce Elisa Martínez Jaramillo,
- Teacher: Francisco Alfredo Bonilla Moguel
- Teacher: Edith Contreras Zambrano
- Teacher: Constantina Margarita Gallegos Morales
- Teacher: Arturo Llamas Camacho
- Teacher: Marcela Yanel Ríos Barajas
- Teacher: Celene M. Téllez Reyes
- Teacher: Efraín García Ortiz
| Al concluir los módulos del curso el docente identificará e incorporará en su práctica las dimensiones de competencia para la enseñanza mediada por tecnologías de la Información y la Comunicación. |
- Teacher: Viridiana Nohemi Arevalo Ramírez
- Teacher: Lizbeth Becerril González
- Teacher: Patricio Calomarde
- Teacher: Priscila Pamela Esparza Hernández
- Teacher: Agustin García
- Teacher: María Antonia Hernández Escobar
- Teacher: María Fernanda Ladrón de Guevara Ramos
- Teacher: Alexandru Lentz
- Teacher: Jacqueline Menes Cortés
- Teacher: Paola Preciado Silva
- Teacher: Ana Irais Guadalupe Ramírez Umaña
- Teacher: Josué Ronquillo García
- Teacher: Juan Alejandro Sánchez Rivera
- Teacher: Viridiana Nohemi Arevalo Ramírez
- Teacher: Lizbeth Becerril González
- Teacher: Patricio Calomarde
- Teacher: Priscila Pamela Esparza Hernández
- Teacher: Agustin García
- Teacher: María Antonia Hernández Escobar
- Teacher: María Fernanda Ladrón de Guevara Ramos
- Teacher: Alexandru Lentz
- Teacher: Jacqueline Menes Cortés
- Teacher: Paola Preciado Silva
- Teacher: Ana Irais Guadalupe Ramírez Umaña
- Teacher: Josué Ronquillo García
- Teacher: Juan Alejandro Sánchez Rivera
- Teacher: Viridiana Nohemi Arevalo Ramírez
- Teacher: Lizbeth Becerril González
- Teacher: Patricio Calomarde
- Teacher: Priscila Pamela Esparza Hernández
- Teacher: Agustin García
- Teacher: María Antonia Hernández Escobar
- Teacher: María Fernanda Ladrón de Guevara Ramos
- Teacher: Alexandru Lentz
- Teacher: Jacqueline Menes Cortés
- Teacher: Paola Preciado Silva
- Teacher: Ana Irais Guadalupe Ramírez Umaña
- Teacher: Josué Ronquillo García
- Teacher: Juan Alejandro Sánchez Rivera
- Teacher: Viridiana Nohemi Arevalo Ramírez
- Teacher: Lizbeth Becerril González
- Teacher: Patricio Calomarde
- Teacher: Priscila Pamela Esparza Hernández
- Teacher: Agustin García
- Teacher: María Antonia Hernández Escobar
- Teacher: María Fernanda Ladrón de Guevara Ramos
- Teacher: Alexandru Lentz
- Teacher: Jacqueline Menes Cortés
- Teacher: Paola Preciado Silva
- Teacher: Ana Irais Guadalupe Ramírez Umaña
- Teacher: Josué Ronquillo García
- Teacher: Juan Alejandro Sánchez Rivera
| Al finalizar los módulos de esta materia serás capaz de administrar compras y almacenamiento de mercancías con la finalidad de planear, controlar y aplicar los procesos de manejo adecuado de alimentos, desde que se compran y hasta la conservación de los mismos. |
Cuando acredites la materia identificarás la herencia gastronómica de diversas regiones del mundo, principalmente la tradición culinaria de México y el viejo continente, con el propósito de que reconozcas y promuevas el valor cultural de la cocina. |
- Teacher: Lizbeth Becerril González
| Este curso tiene el propósito de familiarizarte en la terminología y los procesos que se aplican para la preparación de alimentos, la operación de equipos fijos y móviles, además de la organización del personal dentro de la cocina. |
- Teacher: Lizbeth Becerril González
